31° SAGRA DELLA RANA

E' tutto pronto per la 31° Edizione della Sagra della Rana a Santa Bianca di Bondeno, una delle sagre più partecipate del Ferrarese.

Due weekend consecutivi animeranno Santa Bianca, frazione appena fuori Bondeno (FE):

30 Giugno 2023 e 1-2 Luglio 2023

7-8-9 Luglio 2023

Gli Stand Gastronomici - sia al coperto che all'aperto - posizionati nell'Area Sagra presso il Parco Ex-Canonici Mattei in Via Centrale, 7 a Santa Bianca, apriranno tutte le sere dalle ore 19,00.

Il Menù rappresenta il fiore all'occhiello della sagra, con la rana protagonista assoluta della maggior parte dei piatti:

PRIMI PIATTI
Taglioline di rane alla Santabianchese
Risotto di rane
Garganelli di Rane al profumo dell'orto
Tris di rane (garganelli, taglioline, risotto)
Passatelli con speck e zucchine
Pantacce alla Santabianchese
Pasta al pomodoro o al ragù

SECONDI PIATTI
Rane dorate
Rane in guazzetto
Rane al vino bianco
Tris di rane
Costata di manzo ai ferri
Grigliata di carne
Cotoletta con patatine fritte

CONTORNI
Patatine fritte
Insalata mista
Purè

PIZZE e Strie per tutti i gusti, anche con le rane!